Tasca da Esquina

Tudo começou em um dia quando recebi algumas fotos dos pratos deste restaurante, através do celular.  Junto à isso, eu lia mensagens convincentes do meu amigo em sua recomendação. Além de gostar de comer com os olhos, aquelas fotos, pra mim, eram diferentes. Não só passou pela cabeça a idéia do ”olha, parece bom”, mas aqueles pratos estavam simplesmente falando comigo! Eventualmente, ele fez questão para que eu não demorasse a conhecer e, se fosse o caso, não hesitaria em voltar na mesma semana só para me levar. Quanta expectaviva, hein…

Pronto, uma vez combinado, fechamos a data assim logo. Nem imaginei que fosse tão perto assim da minha casa! O restaurante não fica exatamente numa esquina, apesar do nome. Gerada da matriz em Portugal, a casa tem um ambiente arrumado, gostoso e, logo na entrada, dá para ver a cozinha funcionando em acordo.

No cardápio, sucinto, notei boas seleções dos pratos, parecendo que nenhum deles se fazia mais ou menos favorável em relação a outro. Chama a atenção os petiscos e as opções de escolher os pratos a critério do chef, podendo ser de 4 a 7 porções diferentes.

Ficamos nos petiscos…e vou falar, não tive problema ou fome sobrando aquela noite só por ter ficado nessa lista. Vale a pena sim, além do preço, que tem um bom custo benefício. Um bom vinho também, é bem vindo.

Couvert, sem exageros e muito bom, vem com pães, patê (de grão de bico, se não me engano) e flor de sal.

As Lulas salteadas com palmito (R$26,00), estavam com o cozimento ótimo, fininhas e macias, ao brando sabor das ervas temperadas com flor de sal.

Agora deixa eu falar dessa coisa que foi da Alhada de Camarão (R$41,00)?! Incrível…  O prato na verdade é frio: o camarão é levemente escaldado na água quente para depois sofrer à quebra da temperatura (calor residual, como diríamos entre meus colegas de cozinha). Não tenho palavras, é bom mesmo… é o camarão na sua melhor forma de cocção, na minha opnião.

Salada de bacalhau e grão de bico (R$29,00), muito boa também….

Já deu pra encher a barriga….. tanto é que resolvemos dividir o  Mousse de chocolate (R$13,50). Já sei…mousse eu posso encontrar até em padocas, mas esse mousse não pode ser desmerecido. Meu deus…e no final do pote, uma boa calda de ameixas para arrematar…=)

Valeu a pena? Sim, recomendo!

Esther

TASCA DA ESQUINA

www.tascadaesquina.com/sp

Endereço: Alameda Itu, 225 – Jardins, São Paulo – SP

Telefone: (11)3262-0033

Tags:bacalhau, camarao, jardins, petiscos, portugues, tasca da esquina, vinho

Madre Guadalupe

Não sei exatamente que dia que foi.. Mas eu estava com muita fome. Só lembro que, naquela noite, jantei duas vezes! Não é sempre que acho uma boa idéia comer num restaurante mexicano depois das onze horas da noite. Fui conhecer o Madre Guadalupe, que inaugurou recentemente no bairro da Aclimação. Pelo que me disseram, migrou de Juquehy para São Paulo….até então, eu desconhecia.

Abri o cardápio, bateu uma dúvida…  Um detalhe é que, quando vou em restaurantes mexicanos, não é raro eu ficar em dúvida na hora de escolher. Geralmente, muitos pratos são parecidos..quase tudo entra frijoles e queijo, tomates, tortillas e, às vezes, guacamole (bom demais). Entretanto, havia um prato que me chamou atenção àquela noite, tudo a ver com a minha situação: Despacha Hambre! (R$32,90), quesadilla de pernil, com cebola e pimentão refogado, queijo cheddar e molho mole. Já na primeira garfada,  gostei do cheddar, que não era enjoativo e era diferente daqueles de sabor plastificado que costumamos encontrar no hot dog de rua pós baladinha (quem nunca provou?). Gostei. Matei aquelas quesadillas sozinha, muito bem, obrigada.

Um pouco de tubaína, também…

Gordice…Porção de mini churros, recheados com doce de leite. Cremosos e crocantes, acompanhavam ganache de chocolate e mais doce de leite! Será que a fome era tanta, assim? Porque eu achei muito bom!

Ah! Sabem do que mais? Eu vi que ali também servem ceviche! Mais um motivo pra voltar e provar. Cevicheee cevicheeeee…….como eu gosto!

Esther

MADRE GUADALUPE

www.madreguadalupesp.com.br

Endereço: Rua Pedra Azul, 546, Aclimação – São Paulo

Telefone: (11) 5084-4744

Tags:aclimação, madre guadalupe, mexicano, quesadilla

Condimento

Só ficava na lista.. mas nunca pegava uma data certa para ir. Gosto de doces, mas antes, preciso ter vontade de comer doce (não costuma ser raro, para falar a verdade). Foi em um sábado, quando meu amigo Paulo me ligou, sugerindo irmos conhecer o Condimento. Além dos açucarados, a casa também oferece alguns pratos do dia, dos que ainda não provei - o que foi uma pena, pois eu já havia almoçado, e isso anulou as chances de conhecê-los e dar minha opinião -mas que já ouvi falar muito bem.

Chegando lá, acho que é bem provável que as pessoas, especialmente mulheres, achem graça do ambiente todo decoradinho estilo casinha de boneca. Outras pessoas que andam pela rua não deixam de desacelerar seus passos e mostrar olhares curiosos ao passarem na frente da fachada de vidro.

A casa é pequena, e lá dentro se vê uma mesa farta de docinhos variados… momento de inquietude: lá estava eu, em pé, ao lado dessa mesa, gastando tempo querendo escolher um deles para provar.

Resolvi escolher pelo Red Velvet (R$10,00). Talvez estivesse com muitas expectativas mas, olha, não gostei muito não. Não cheguei a provar de muitos outros bolos red velvet, mas aquilo não era o que esperava. O bolo estava bem seco e sobressaía o gosto do fubá de milho. Ao lado da nossa mesa, um casal mais velho também provava do bolo. De repente, fiquei curiosa sobre a opinião deles e, simplesmente, puxei assunto e perguntei o que acharam do mesmo doce. Eles disseram tem achado bom, mas a opinião foi exatamente igual quando falaram que prevalecia sim, o sabor do fubá.

O Paulo pediu por um sanduba de peito de peru e queijo. Ele perguntou: quer provar?  Não fiz muuuita questão, pois aquilo, afinal de contas, era um sanduba de peito de peru e queijo… acho que não poderia ser algo muito mais diferente dos que já comi. =)

Depois do sanduíche, ele pediu o Cheesecake (R$10,00). Sabor, normal… (mesmo não querendo, acabo comparando com os do Cheesecake Factory, que adoroo). Pelas bordas, podia sentir levemente o gosto de ovo. Mas não estava ruim, não.

Chocolate Quente. Acho que não era bem esse nome, mas a bebida era uma mistura de vários outros chocolates, com canela e etc. Estava boa =)

No final, acho que esperava muito mais dos doces.. mas ainda quero provar dos pratos. Naquele dia, aconteceram umas cenas engraçadas. Um menino, em torno de seus 5 anos, passando em frente à mesa de doces, acabou metendo seu dedo fura-bolo na camada de chocolate do bolo de alpino, o que causou boas risadas de alguns clientes… e a fúria de uma senhora que só estava esperando pedir por esse doce. Ela ficou resmungando com o marido por uns minutos na nossa mesa ao lado. Eu disse, cenaS, pois este evento repetiu mais uma ou duas vezes, ainda enquanto estávamos lá… crianças..=)) hhehehe

Esther

CONDIMENTO

Endereço : Rua Itapura, 1525, Vila Maria - Vila Guilherme

Tel: (11) 3554-1525

Tags:condimento, doces, sobremesas, tatuapé

Oficina do Sabor

Para não deixar a Esther aqui sozinha, aqui vai um post de Pernambuco, mais especificamente, de Olinda! Tchan-tchan!

Sabendo que iria dar um passeio na cidade, resolvi procurar no Google um lugar para almoçar, e o Oficina do Sabor é o primeiro que apareceu. Deduzi então que seria um lugar especial, mas confesso que não gostei muito do ambiente quando o vi pelo site. Mesmo assim, lendo que o chef César Santos já ganhou vários prêmios de cozinha brasileira, resolvi provar.

Para quem não conhece, Olinda é uma cidade colonial super charmosa! Famosa pelas festas de Carnaval, pelas igrejas e casinhas coloridas, durante fevereiro fica cheia de gente.  Mas em um fim de semana no meio de abril, é bem sossegado. A maioria das casas são pieds-à-terre, então portas e janelas ficam quase sempre fechadas. A surpresa vem quando você descobre o que está atrás delas, e aí te deixa de boca aberta!

Assim também foi com o Oficina do Sabor. Por fora, nada muito “ohh”, mas por dentro, “ohhhhhhhhh”!! Muito mais do que imaginei, no começo um quartinho de espera, depois, a recepção, mais adiante, a cozinha à mostra (!!!!!), que deixa você ver cozinharem seus pratos. Demais!!

Ao lado, salão fechado com ar condicionado, e atrás, um terraço com uma vista incrível! Melhor não colocar foto para não ser estraga prazeres, né? Tivemos sorte de poder sentar lá, pois nada melhor do que comer ao ar livre!

De entrada, pedimos a Linguiça Matuta (não lembro do nome direito), e a Salada Verde e Amarela, um mix de folhas com queijo e manga ao molho de maionese e ervas, que faz homenagem aos 500 anos do Brasil. Não gosto muito de linguiça (gostei mais da farofa que a acompanha hehe), mas as outras meninas aprovaram! Para mim, salada com frutas é sempre bom, mas acho que poderia ser um pouco mais especial. Afinal, 500 anos de história e culinária! Tá faltando algo mais Brasil nesse prato!

Do menu infantil, Baby Beef alguma coisa…. (ai tô ficando velha) e veio assim:

Muito bonitinho né? Eu belisquei um pouco da comida e amei os feijões!! Cozido na manteiga, nunca tinha comido assim!

O Espaguete à Trevi, que vem com camarão com ervas frescas puxado no azeite e na manteiga, estava no ponto e foi muito bem recebido!

Como as especialidades deles são os jerimuns, tivemos que experimentar um! Ficamos em dúvida entre os molhos de coco, maracujá ou manga?? No final, o Jerimum Recheado com Camarão ao Creme de Manga foi o escolhido. Perceberam que a gente adora manga?? E estava uma delícia, o sabor da manga estava lá, mas era bem suave. Acompanha um arroz bem saboroso. Todo mundo amou, mas algo me diz que o de molho de maracujá é melhor haha. Fica para eu descobrir na próxima vez!

Algumas curiosidades sobre o restaurante: ele faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, e aí tem um prato que se você pedir, pode levar de lembrança um pratinho desses! Legal né??

E outra coisa meio nada a ver, no banheiro tem escovas de dente com pasta embrulhadas, daquelas que dão nos aviões!!! Mas a pasta não vem em tubinhos, e sim que nem ketchup ou maionese para viagem!!! haha, muito bom!

Enfim, foi uma experiência legal, fica na faixa de $$$, mas recomendo para quem for visitar a cidade algum dia, e espero eu mesma poder voltar lá. Ah, a única coisa que não gostei mesmo foi dos sucos. Pedimos uma jarra de abacaxi e uma de limão, e acho que vieram aguadas e a outra azeda demais! Percebemos muita gente bebendo um drink vermelho com frutas (será sangria??) e com certeza irei pedir na próxima vez!

A Oficina da Sabor fica na cidade alta de Olinda, Rua do Amparo, 335

Até!!!

Ciao Vino & Birra

Pegar um sábado de noite para assistir a um teatro só é melhor quando o programa vem precedido por um jantarzinho fora de casa, tranquilérrimo. Aqui perto, bem perto de casa, funciona um pequena bottega italiana por onde sempre passei em frente..só não sabia ainda com quem experimentar…e fomos lá.

A casa é pequena, mas cabe decorações de monte. São os detalhezinhos que fazem o charme…garrafas, azulejos coloridos, vasos pela parede, pequenas luzes penduradas ao teto e um deck de frente para a rua para os dias mais quentes.

A água servida pela casa vem numa garrafinha ‘gracinha’.. eita nóis! Eu acho que uso muito diminutivo.. olha lá..até no nome do blog tem.

Um drink em jarra: Ciao! Bello (R$53,00), com Aperol,vinho branco frisante, soda e laranja. É…não gostamos tanto assim. O amargor deixa um gosto final na boca. Dizem que é bastante pedido, mas eu não arriscaria de novo.

Funghi Trifolati (R$26,00), shitake e shimeji salteados ao pesto de manjericão e queijo de cabra. Gostoso, vem com pãezinhos para acompanhar.

 

Suppli di 4 Formaggi e Capelli D’angelo (R$22,00), bolinhos crocantes de 4 queijos (bem derretidos) empanados com macarrão cabelo-de-anjo. Só faltou a cerveja… No lugar, pedimos um bom vino..Rutini, argentino, leve e suave, very good.

Panini Calabrese (R$24,00), com linguiça calabresa e provolone no pão ciabatta. Não provei, mas o Dal gostou. Chegou numa caixinha, assim…

Salada Ciao!(R$23,00) com mix de folhas, morangos, queijo de cabra, tomate ao molho de aceto balsâmico. Gosto de queijo de cabra, de morango e balsâmico. Juntou tudo isso, virou uma salada de molho forte, perfumado e bom.

Pollo all’ Uva (R$45,00) , filé de frango recheado de uva e queijo brie ao molho de frutas vermelhas e risoni de parmesão. Provei um pouco.. estava bom, mas simples. Eu nunca havia provado risoni? A massa é delicada como os pequenos grãos de arroz. Diferente. O prato, também, é menos doce do que alguns já podem ter imaginado (uva? frutas vermelhas?)

E finalmente o meu prato, Cotoletta milanese (R$49,00), costela de vitela muito bem empanada com nhoque de batata ao molho de limão siciliano. A carne estava ótima… o nhoque também, com o molho de sabor super suave, mas não consegui comer tudo. Não era enjoativo, mas… enfim, não consegui comer tudo. Talvez a massa fosse um pouquinho pesada, na minha opinião.

O lugar é descontraído e sossegado,  dá pra adotar como um lugarzinho para mais encontros casuais com meus amigos. Atendimento super atencioso! Ainda quero voltar pra provar outros pratos.

Estômagos satisfeitos, fomos ao teatro… Noite boa!

Esther

CIAO VINO & BIRRA

www.ciaovinoebirra.com.br 

Endereço: Rua Tutóia, 451 – Paraíso, São Paulo – SP

Telefone: (11) 2306-3561 / 2306-3541

Tags:bar e restaurante, ciao vino e birra, italiano, paraiso, tutoia

L’Entrecôte de Paris

Vou começar com a propaganda do restaurante que outro dia li numa revista e achei engraçada: ”O que você prefere: que seu melhor amigo namore sua mãe? … ou que seu melhor amigo namore seu pai??.. Às vezes não ter que escolher pode ser ótimo”. Era mais ou menos isso. Bem bolada? Ao menos, eu achei divertida a idéia para divulgar o L’Entrecôte de Paris. Para quem ainda não conhece, o restaurante serve apenas um tipo de prato: o entrecôte. <Pausa para risada> Neste momento estou em companhia de um amigo aqui em casa e fiz a citação da tal frase. Ele acaba de me dizer que se ele lêsse esse tipo de propaganda, não se sentiria muito entusiasmado: “eu iria ficar imaginando meu amigo com minha mãe lá…” além do comentário pouco maldoso “mas se meu amigo for o passivo, prefiro que ele namore meu pai”..Que bobo, ele…

Funciona assim: Couvert para quem quiser, saladinha de entrada, seguida de um prato de entrecôte com um molho que eles chamam de ‘secreto’, acompanhado com batatas fritas à vontade, por um preço que varia no almoço, jantar e final de semana. Se não me engano, em torno dos R$ 47,00.

Ambiente tranquilo, pequeno, sem frescurinhas.

Saladinha leve, com nozes e tomate cereja. Simples, clean, agradável.

A carne vem no ponto a gente pede. Macia e suculenta, junto com o molho, cremoso, de sabor herbal, que mostra presença. De começo, dá a parecer que vai ser enjoativo, mas não é não. As batatinhas são fininhas – sem querer, já comi um montão delas.

Da primeira vez que havia ido ao restaurante, a carne veio gorda, ocupando metade do prato. Já da segunda vez, apesar do mesmíssimo sabor, o filezinho chegou mais tímido. Essa foi a única diferença. Ah…ainda não cheguei a provar das sobremesas, essas sim com muitas opções de escolha. Ouvi falar bem das sobremesas. Entretanto, eu ainda gosto de comer por ali. Foi a simplicidade que me convenceu.

Esther

L’Entrecôte de Paris

Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1135 – Itaim Bibi, São Paulo -SP

Telefone: (11) 3078-6942

Tags:batatas fritas, entrecote, itaim, L'entrecote de paris

Las Chicas

Acho que estou pegando o jeito em encaixar e combinar horários no meio de tanto alvoroço. Com isso, ganho de brinde uma mente cheia de insanidade, alienada no mundo da lua, vagando sobre pensamentos voantes. Alguém aí já me disse: “você também vive arrumando coisa a mais para fazer..”… Dá? Bom, deu certo até agora.

Separei um pedaço do tempo e juntei-me ao Lucas e a Na, mais uma vez, num pedaço de manhã de uma segunda-feira. Fomos tomar um brunch no Las Chicas, uma mistura de restaurante-café-loja, construída numa pequena garagem situada na rua Oscar Freire, de que eles chamam de gourmet garage. São pratos, café, petiscos, bolos, tortas e etc. 

O buffet de almoço estava sendo preparado ainda enquanto tomávamos nosso atrasado café-da-manhã…e tinha uma cara boa. Não chegamos a nos servir do almoço; ficamos nas ‘bandejas’. Eu pedi a bandeja 3 (R$33,00), que vinha com ovo soft no pão de miga com presunto, iogurte com mel e frutas vermelhas, mini bolo do dia (cenoura), suco de tangerina e café ou cappuccino.

Mais uma foto da bandeja 3, só que desse vez com a opção de salmão gravlax no lugar do presunto.

Simples mas completa, deu pra encher bastante! Nada que fosse tão uóóó, pois café-da-manhã não precisa de tanto uóóóó. Só precisa ser tranquilo e devagar…e ter o café bem quentinho!

Esther

LAS CHICAS

www.laschicas.net.br

Endereço: Rua Oscar Freire, 1607 – Pinheiros, São Paulo -SP

telefone: (11) 3063 0533

Tags:bandeja, brunch, garagem, gourmet garage, las chicas, oscar freire